【第一天】
東京, 今年行程的起點, 也是終點, 所以就當作本次遊記的最後一篇吧
第二年來到冬天的東京，既然賞不了櫻花，也摸不著楓葉，那至少也要能感受冬季的寒冷，以及雪景蒼白的美
似乎只有東京，我不曾考慮在夏天造訪；僅管冬天多了些蕭瑟，但比起只有鬱綠的炎熱夏天，我更喜歡冬天
此外, 長野或伊豆在冬季才會有的特別活動, 也是我選擇冬天來東京的理由之一
第一天抵達東京，只覺得氣候很舒服，厚外套總算能不用一直待在衣櫃裡
前些日子看了日本節目介紹一家入選米其林的中華麵店，內容非常的單純，就只有湯跟麵
但是湯頭是用大量的小魚乾及昆布熬煮出來的，沒有用任何的人工調味料
而為了凸顯湯頭，也因此除了自家製的麵之外，什麼配料也不加
所以第一天的午餐就決定去尋找這家麵店
從山手線的駒込站轉乘地鐵南北線到達了王子神谷，這一些幾乎不可能會有觀光客出沒，只有我
雖然沒申請日本的手機，甚至連地圖都忘了準備，但憑著印象中不算太複雜的路線指引
在走了十多分鐘的路之後，在豐島中央通商店街上，找到了這一家一點也不起眼的麵店：中華そば屋伊藤
就如同電視所介紹的，除了麵上面那一小攝的青蔥，真的什麼配料都沒有
但價格非常便宜，普通份量的只要 550 円，大碗的也只要 700 円。
除了麵之外，在口中所能感受到的就只有湯頭裡濃厚的小魚乾味，是一種會令人回味、很舒服的味道
回到了上野，雖然知道這一帶的冬天景色實在不怎麼樣，但暫時也沒想要到什麼地方去探險
於是今天所剩的時間裡，只有在上野公園及不忍池一帶漫無目的地閒逛著
上野大佛，原本是一尊高約六公尺的佛像，但經過幾度的損壞之後，如今只剩下如藝術品般的臉部浮雕
除了一旁的略記，還有二張陳舊的照片顯示著它原本的風采
路過了不知名的神社，循著小徑又來到了蕭瑟的不忍池
跟去年一樣，這一帶幾乎沒什麼變化，甚至連一旁的整備工事都依然還在進行中
既然時間還很多，於是去了附近的下町風俗資料館參觀了一下
下町風俗資料館是把以前稱之為江戶下町的建物、各式用品及文化進行保存的小小博物館
甚至連不忍柒過去的面貌也能約略一睹
例如1884年不忍池的外圍被興建成賽馬場，一直到1892年為止，每年春秋兩季都會舉辦賽馬活動
這是何等難以想像的不忍池的面貌
而被保存的下町建物，包括了商家、零食屋（駄菓子屋）、銅壺屋（以前家家戶戶必備的銅製茶壺）、民家、澡堂等等
二樓除了日常生活用品、古時的玩具之外，還有許多陳年的照片及資料文獻
雖然長屋建築在日本並不是完全看不到，但逐漸地被現代建築所取代卻也是不爭的事實
零食屋讓人想起幼時才有的雜貨店，陳列著餅乾零食的模樣，就幾乎是這個樣子
而現今的台灣，除了一些極偏僻的鄉下之外，也很難再看到雜貨店了
至於那民家中的黑白電視及電話機，也同樣的出現過在幼時爺爺家的場景裡
不知道如果奶奶來造訪東京，看到了這些古早的設施，又會有什麼樣的感觸呢？
【池袋之貓咪咖啡館篇】
在日本的最後一天, 沒打算再跑比較遠的景點了, 那麼去年已經幾乎把東京都內各大景點跑遍的我, 今年又可以去什麼地方打發時間呢?
雖然有想過去捕拍東京鐵塔的近距離畫面, 無奈今天依然是個下雨天呢, 也許又得再等明年來東京時, 找機會再去拍攝了
而晴空塔或是渉谷的人潮, 今年看來都不是很適合拍攝, 前者沒有我想看的樣式, 後者沒有理想的拍攝地點(也許要找鄰近的飯店來住)
台場, 那是另一天的事情了
算一算, 最後一天其實已經沒有什麼可以去的地方了, 外加下雨, 真的做什麼事情都不對勁
於是早上只有一個地方想去: 池袋的貓咪咖啡館
算準了時間來到店裡, 我是第一位的客人, 但其他的貓奴也隨後跟上, 開店還不到半個小時, 店裡就已經有一堆的客人了
雖然台灣的師大附近也有一間以貓咪為特色的咖啡店「極簡」
不過池袋的這間貓咪咖啡館, 更像是貓咪專屬的園地, 整個內裝非常的舒適, 也有不少給貓咪使用的設施
這跟一般只養著貓的咖啡館是完全不同的
而店裡還準備了毛毯跟逗貓棒, 真的是相當貼心各位貓奴的需求
而這裡還有一項特色, 也是我決定一定要來這裡的原因: 餵食時間
每一天都會有二次的餵食時間, 看到一整排的貓咪在用餐, 真是有療癒感哪
而你也可以再另外付費, 親自參與貓咪額外的點心時間, 只有一點點的點心, 但能看到一大群貓閃爍的眼神及逗趣的表情
基本上, 在這裡拍照真的是非常有樂趣, 不知不覺一個多小時就過去了
而貓咪咖啡館之後, 我前往位於上野附近的湯島, 這裡有一間很好吃的親子丼
這次來到東京, 依然鎖定了不少美食, 包括上野牛之力的牛丼, 牛肉鐵板燒 Grow, 淺草的河豚料理とらふぐ亭等等
如果說東京有什麼吸引我一來再來的原因, 除了東京是交通中樞之外, 有各式各樣的美食也是很重要的原因之一
不過這次依然還有不少想吃的美食, 沒能在有限的時間內前往一嚐, 比如中目黑的好吃布丁, 美食不孤單裡介紹的四川料理珍珍等等
如果日文夠好, 我也很想試試必須提早預約, 一餐要價三萬円的壽司次郎
總之, 日本美食真的太多了
而這家位於湯島的親子丼鳥つね並不是國外觀光客會來湊熱鬧的店, 但中午的用餐時段可是有很多本地客人捧場的
親子丼套餐2500円, 除了有滑嫩雞蛋及雞肉的親子丼之外, 還有烤雞翅及一碗清湯
以各式的丼飯來說, 親子丼應該是我心目中的第一名好吃, 即使是台灣恐怕也不容易找到品質這麼高的親子丼
【淺草之鳥咖啡館】
雖說是咖啡館, 但好像沒飲料可喝? 不過無論是月島的貓頭鷹咖啡館, 或是池袋的貓咪咖啡館, 相信也沒有人會計較有沒有飲料可以喝
這間位於淺草的鳥咖啡館, 也算是頗有人氣的地方
入口處就有貓頭鷹展示著, 包括櫃台上有一隻超小的貓頭鷹
因為去年已經在月島體驗過貓頭鷹了, 所以這次只著重在照片的拍攝
還是相同的重點, 低光源真的很難拍攝, 雖然 50mm 鏡頭的大光圈很好用, 但景深太淺真的也是令人覺得困擾
不過這家的幾隻貓頭鷹, 真的是相當可愛, 再加上淺草很方便前往, 也許未來有機會都還可以再來
而除了貓頭鷹之外, 這家店最有趣的應該是鸚鵡房, 裡頭有十來隻的小鸚鵡隨意的亂飛, 也有幾隻較大的鸚鵡及其他鳥類
記得一件事, 要穿店家提供的外套, 別學我只穿自己的衣服進去, 因為後來回去之後, 衣服好幾處都有鳥大便 (綠綠的, 不臭就是了)
進到了鸚鵡房, 大約不用多少時間, 就會有小鸚鵡飛到你的頭頂、肩膀或是你的手上
例如手持相機拍照而呈水平狀的話, 很快就會有鸚鵡飛過來了
這些小鸚鵡對於人類都相當具有好奇心, 會咬我的頭髮 (因為沒穿外套), 會咬手錶, 會咬相機帶
沒有什麼破壞力, 所以算是很有趣的體驗, 但怕鳥的人, 可能就要三思了
【台場之神龍與鋼彈】
從日光回到東京的這個下午, 正好很適合前往台場一趟
去年不知為何的錯過了台場的等身大鋼彈, 今年可不能再錯過了, 而且下午的天氣正好
抵達了台場之後, 目標是位於後方的 Diver City, 依循著指標, 很快就可以找到等身大鋼彈所在的廣場
不過在此之前, 記得來跟神龍許個願
這是配合七龍珠電影才有的佈景, 今年不拜一下, 明年搞不好就消失了
而戶外廣場, 總算讓我看到了等身大的鋼彈, 雖然跟 Diver City 的建物一起入鏡是頗為奇怪, 但也沒有更好的角度了
下午的日光角度算是相當適合拍照的, 不少的遊客都會跟鋼彈合照, 而我甚至還遇到一群來自台灣的遊客
我猜想他們可能以為我是日本人, 有些支支唔唔的不知如何開口請我幫忙拍照, 不過口音一聽就大概知道是來自台灣
除了拍鋼彈之外, 附近還有一間以鋼彈為特色的禮品店, 有興趣的人也記得去逛一下
【築地市場】
築地市場的場內市場即將搬遷到新豐洲市場了, 到時候這裡會變成什麼模樣呢?
據說, 應該會變成以食堂及商店為主的商店街, 但我還是趁著這裡還沒改變之前, 又稍為的來逛了一下
今天正好是休業日, 連大部份場外市場的店家都不太營業 (才下午四點)
雖說想來看一眼, 但其實築地市場還真沒什麼好拍的, 至少, 不是我擅長拍攝的題材類型
原本想要試試在大胃王節目中介紹的 かんかん焼き, 不過因為下午的時段已經結束了, 於是我改到熟悉的 えび金 吃滿是蝦味的拉麵
真幸好這家店一直都有營業, 不然還真想不到該吃些什麼好
但話說, 咖哩飯居然沒了, 稍為可惜一點, 好想試試沒試過的菜色
而另一天的晚上, 總算在適當的時段進入了這間築地食堂牡蠣小屋用餐了
外頭放著鐵桶, 不知道有什麼作用? 但肯定不是拿來料理的工具
或許是因為夜晚的築地, 有營業的店家很少, 又或許這家真的很有名氣, 抵達的時候已經有很多人了
かんかん焼き的「かん」在日文中是指鐵罐或鐵箱之類的器具, 因此顧名思義, 料理的方式就是在鐵盒子裡放上海鮮來進行料理
照店家的說法, 用了特殊比例的海水及酒來悶煮這些海鮮, 時間大約需要三十分鐘
在食材上的選擇, 較常點的是三種海鮮(牡蠣、扇貝及白硯)的套餐, 2880円
另外也有生牡蠣, 各式海鮮的奶油燒, 以及加入了海鮮的釜飯等等, 菜色上還挺豐富的
另外, 酒類飲料也少不了, 難怪周五夜晚有這麼多顧客上門
所以, 除了三種海鮮的かんかん焼き, 我也另外點了牡蠣釜飯
這釜飯還另外附加無限取用的味曾湯, 味曾湯裡也加入了大量的硯仔, 雖然小小顆的, 肉也不多, 但吸起來的感覺還是挺不錯的
而這二道菜, かんかん焼き能吃到海鮮原始的鮮甜味, 真的很不錯; 牡蠣釜飯的口感也不差, 但或許牡蠣的料理是越簡單越好吃
如果不是擔心痛風會發作, 應該要試試生牡蠣的
【銀座的美食聚會】
來到日本的最後一天, 晚餐跟語言交換的朋友約了在銀座吃晚餐
雖然銀座充滿著百貨公司及高級品, 但其實價錢合理又美味的餐廳也不少
這家 ア・ヴォートル・サンテ・エンドー 乍聽會以為是什麼高級的法國餐廳, 但裡頭被推薦一定要吃的蛋包飯還不到二千円
雖然比吃拉麵要貴一些, 但比起那些六七千円的高級餐廳相比, 算是很平價的
這家店也是看電視節目上才知道的, 雖然蛋包飯在日本是很普遍的料理, 但我也想知道極緻的蛋包飯究竟是什麼味道, 居然可以當作高級餐廳的菜色
除了推薦必吃的蛋包飯之外, 既然這家是義大利料理的餐廳, 自然也要試一下比薩
我個人認為, 一家義大利料理餐廳好不好, 關鍵就在於他的比薩, 義大利麵比較容易曚混過關, 但比薩需要手藝
果不其然, 這家的比薩也相當的好吃哦! 大大推薦, 配料很簡單, 但現烤柔軟的餅皮及起士的口感真是棒, 如果再加上店家自製的辣橄欖油, 味道又是不一樣
那麼, 所謂的 こだわりのオムライス 又是什麼滋味呢?
當然, 蛋包飯的第一個重點是外面的蛋, 既不能太糊(不是放上半熟蛋), 也不能過熟(硬到變成蛋餅)
能掌握適當的熟度, 讓蛋處於既有成形, 又柔軟的口感, 是相當成功的
而裡頭的飯, 吃起來就相當有滋味, 完全不需要再添加蕃茄醬了, 應該不是單純的蕃茄醬炒飯而已
用了什麼工夫呢? 不知道, 但這想必就是他們自豪的冠上 こだわり (下了極緻工夫) 名稱的信心來源吧
每一口真的都是享受, 不再是普通的家庭料理而已
【返國前】
十天的旅行不算太長, 去的景點甚至也不算多, 因為景點分散在各地, 交通時間也耗掉了不少
話雖如此, 是我挺滿意的冬季之旅
有看到上千隻的天鵝, 滿谷的冰雪冰柱奇景, 結凍的華嚴瀑布, 泡溫泉的水豚, 可愛的貓咪與鸚鵡
雖然江戶村沒能逛到, 是有些可惜, 不過聽說更北方的湯西川溫泉也有值得一看的冬季景色, 也許還會有機會再造訪鬼怒川
返國前, 在機場偶然留意到美麗的和服, 原本以為是什麼展示區, 原來也是禮品店
可愛的藝妓娃娃雖然也很想買一尊, 但手提行李已經滿到塞不下了, 於是我挑選了一些精緻的手帕書作為伴手禮
它像繪本書一樣有故事, 卻也是手帕
現代人有多少人還會使用手帕呢? 在面紙這麼便利的年代, 似乎鮮少看到有人使用手帕了
然而, 這不代表手帕產業就應該要消失, 手帕書, 讓我看到了一項舊產業的新思維, 真的很不錯
因為離搭機還有一段時間, 這次去了候機區附近的壽司餐廳享用日本的最後一餐
十貫的握壽司套餐, 再加上二貫的鮪魚大肚肉握壽司, 這滿足感應該能支撐我等待下一次的日本旅行吧
相關資料：
留言列表
Travel Overseas (21)
