旅行は私の人生なのだ

今天是西雅圖的最後一天, 準備前往林地公園動物園看看動物

其實我對於美術展覽什麼的並沒有太大興趣, 所以往往最後找不到合適的景點時, 動物園算是一種可行的選擇

如果說停留西雅圖的日數能再長一點, 也許就能參加活動, 前往雷納爾山、奧林匹克國家公園, 或是去賞鯨

動物園 (或是海生館), 或多或少都有忽視動物生存權的問題, 比方海生館的白海豚是以不人道的方式捕捉來的, 包括訓練牠進行表演也許使用了不人道的手段也說不定.

我們大部份只想到自己能輕鬆的觀賞到動物, 動物會表演很棒; 但是我們並不瞭解牠們是否心理健康的在此生活著

留意一下新聞, 包括殺人鯨攻擊遊客 (其實野生的殺人鯨並不會殺人), 北極熊克努特僅僅四歲就暴斃身亡

這些案例顯示了我們對於人類能豢養野生動物的認知太過膚淺

但是依據網路上查得的資料表示, 林地公園動物園是一個模擬原始自然環境給動物生活的動物園, 在美國可稱得上是前十名的動物園

抱持著這樣的好奇心, 我們就選定了林地, 看看這裡是不是一處比較動物友善的機構

因為我們搭公車前往林地的關係, 門票還可以折扣2美元; 入口處一進來便是開放式的企鵝園 (而不是整間都玻璃的密閉空間)

企鵝區附近的岩石上居然站著一隻蒼鷺! 如果說蒼鷺是野生的(非園區飼養的), 那麼就表示這一帶環境很自然

印象中, 企鵝能採開放式的區域飼養的, 大概只有北海道的旭山動物園, 緯度高、氣候涼爽是基本條件

所以像台灣, 是根本不適合飼養寒帶地區的動物的, 於是海生館只能提供密閉的冷氣室來養企鵝

包括哈士奇也是, 我常常覺得台灣人飼養哈士奇是自私又沒愛心的行為, 不要以為只有動物園才會虐待動物

因為哈士奇喜歡寒冷氣候且活動量大, 關在家裡吹冷氣並不能解決牠生活上的問題

然後你就會發現不少哈士奇到了夏天就被剃毛, 再不然就是得皮膚病

真的愛牠, 你應該讓牠生活在適合牠的環境才對

那接下來我們繞著頗大的園區進行參觀, 園區的植物也非常多樣化, 仿佛就是維持著自然面貌的一處地方

來到了棕熊區, 早上熊熊還在睡覺, 偌大的地盤只有二頭熊

觀賞區是以濠溝隔離, 而非柵欄; 好吧, 希望熊不會想要跑過來, 但至少沒有給人一幅熊監獄的感覺

牠們住的環境就好像野生的自然一般, 有岩石, 有水流; 沒有飼養過多的熊, 所以不會有爭地盤的壓力

這第一印象, 就讓人覺得這裡真的有在用心營造友善的動物環境

像是熊本的阿蘇カドリー・ドミニオン雖然可以看到許多熊, 但同一個區域有太多熊, 生活環境就沒有林地這麼好

往下走, 順序有些忘了, 動物園的路線交錯, 怎麼走都行, 我們看到的是水獺

這裡也是仿自然的環境, 有水池, 有地洞, 有樹木; 觀賞區雖然隔著玻璃牆, 但後方是很自然且具開放感的環境

你可以看到水獺 (好像只有一二隻) 很有活力的到處游著, 而我們則隔著玻璃可觀察到水獺在水下的活動狀態

馬鹿區, 一整個大山坡約只有五頭馬鹿, 同樣沒有柵欄

除了馬鹿專用的飲水機是人工的, 不特別留意這一點, 你也會以為是在戶外看見馬鹿

當然, 要拍攝的話還是要有長鏡頭才行

那麼, 所有的動物都是生活在適合牠們的友善環境裡嗎?

因為我並不熟知所有野生動物的生活背景,無法給出一個肯定的答案, 但是我想比起其他充滿柵欄的動物園, 實在好很多

當然比方像是一些擅長攀爬的動物, 就沒辦法提供一個完全開放式的環境, 避免動物輕鬆脫逃

此外, 園方也有考慮到遊客是否能觀察到動物, 必要時就是設置玻璃牆或玻璃窗

有一些小地方或許會讓人覺得有疑慮, 但我想如何在動物友善及遊客觀賞之間取得一個良好的平衡, 是需要持續努力的

而林地除了強調以仿自然的環境飼養動物, 動物的涵蓋種類多, 也是這裡的特色

比方像印尼的科摩多龍, 大概沒有幾處動物園有得看; 當然,  去印尼看野生的科摩多龍會更好

牠的背上看起來紅紅的, 那是保暖燈的緣故

而提到非洲區, 多數人想到的大概是非洲五霸: 獅子、獵犳、非洲象、非洲水牛、黑犀牛

後面三個在林地就沒有, 也許是太稀少, 也許是這裡不適合飼養

至於獅子跟犳, 則各只有一頭 (或一對), 但今天天氣較涼, 看起來幾乎都很好眠

我個人覺得最特別的反而不是以上五種動物, 而是非洲特有的織布鳥

這種鳥, 會在樹上以吊掛的方式築巢, 也就是說, 巢的入口處在下方

想一想一棵樹上到處都像是結了果實一般的掛著織布鳥的巢, 也算是奇景了

重要的是, 你可以走進鳥園, 在很近的距離下觀察, 實在很棒

因為動物頗多, 就不一一介紹, 整個園區慢慢逛, 約需要四個小時

作為主要出入口的西側出口, 附近還有禮品店, 但大多是小孩子們喜歡的東西

就整體來說, 我覺得林地公園動物園算得上是我參觀過的動物園的 Top1

多數的動物園都會基於商業考量及經營成本, 把動物關在一起狹窄的空間裡

但林地即便是老鷹, 也提供了高大的樹林, 以類似高爾夫球場架網的方式來隔離而已, 用心是值得嘉許的

回到了市區, 我們前往一間有名的比薩店 Serious Pie 用午餐

其實昨天就有想到來這裡吃晚餐,但都晚上七點了, 居然還得等上45分鐘才有位子, 於是就改成今天中午來

僅管是下午一點, 依然要排上40分鐘, 所以我們先到了附近的大賣場逛逛

沒想到, 這意外選的商場真的是超級好逛的, 類似像台灣的特力屋一樣, 這間大賣場有非常多的生活用具

不少用具是頗實用且新奇的, 讓人真的很想買回台灣

輕鬆的消耗掉40分鐘的等待時間, 總算能如願的吃到比薩了

你可以看到比薩師傅幾乎都沒休息過的一直在做比薩

手工的比薩, 並不像必勝客那樣的圓形, 而是呈現有點不規則的形狀

餅皮外圍膨鬆, 但不會過厚; 用料不會過度, 不像台灣的比薩一堆的餡料及起士, 是很傳統的比薩

我想好吃的食物就是這樣, "道地"才是王道

日本拉麵如果改成台灣人的口味, 還能算是日本拉麵嗎. 所以, 不是搞怪放很多食材才是好比薩.

真正好吃的比薩, 我個人認為, 適當少量的餡料及起士, 搭配上薄而不硬的現烤餅皮, 那才是最重要的

把餅皮弄得像麵包一樣, 是失敗的作品.

像是在日本銀座有一個義大利餐廳, 除了超好吃的蛋包飯, 比蘟也是相當道地的

所剩的最後時間, 還是回到派克市場來打發

我到了印度香料店買了一包香料回家,雖然這裡的香料實在很多, 可惜我也不是廚師

我只能請店員推薦幾種混好的香料, 然後聞這些香料的味道, 挑了一項我喜歡的回去

而作為最後品嘗西雅圖美食的機會, 這一家俄羅斯傳統麵包的 Pirosky, 肯定不能錯過

我去過十幾個國家, 也從來沒吃過這樣的食物

雖說是麵包,但它並不像一般麵包那樣的膨鬆, 而是類似酥皮類的可頌, 裡面則又塞滿了餡料

也就是說, 它的口感是皮薄餡多, 作為主食也不意外的麵包

Pirosky 有製作醎的麵包, 如牛肉餡最推, 也有甜的麵....有足夠的(胃)空間的話, 不妨都吃一個看看

凌晨三點, 準備前往機場了, 總覺得旅行相當短暫, 一下子就要結束了

西雅圖週邊其實還有不少值得參觀的地方, 但假期有限也是沒辦法的事

如果說這次旅行有什麼小遺憾的地方, 大概是沒有看到野生的棕熊或狼

關於棕熊, 阿拉斯加看棕熊捕捉鮭魚會是一個不錯的選擇, 而俄羅斯的堪察加半島也是觀察熊的好地方(但很偏遠)

留著一點點遺憾, 就還有再出發旅行的理由

那麼, 下次旅行要去什麼地方呢?

(完)