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這一間印度料理餐廳，是在網路上搜尋到的相當道地的一間餐廳

關於去印度這檔事，一直很難下定決心，無論是同伴、季節時間或是念頭

非常非常想去，恰好又有同伴要同行，選定一個恰好的季節前往。。。這樣的時機還沒到

不過，即使沒有機會去印度，在高雄市依然可以吃到很有味道的印度食物，再附帶印度歌舞的影片可欣賞，不失為另一種替代印度旅行的享受

最近才剛看范毅群老師的逐光獵影，莫名的，很想拿起相機隨性的拍一些什麼

在等候餐點上桌的空檔，拍了一下餐廳內的佈置

不久之前，才發現原來自己的相機是可以使用 ISO 6400 的高感光設定的，像是發現了寶一樣，覺得有些景物比預期的更容易拍攝

當然，過高的 ISO 也帶來相對高的雜訊，必須拿捏得恰當才行

Lasi 是一種優酪乳，去過印度的她，在印度旅行時，時常的喝

不過我更覺得印度奶茶別有風味，後來我還外帶了一份給家裡的人試試

點餐的時候，多半是請店裡的人推薦，除了必吃的印度烤餅，還推薦了這道蔬菜咖哩餃給我們

你可以單獨的吃，或塗上一些蔬菜香料醬，風味特別

一邊用餐的同時，一邊看著印度歌舞的影片，聽說這是老闆的堅持，推廣自己家鄉的料理與文化，僅管他看起來很低調

主餐則是咖哩香料雞，配印度烤餅

照片是為了呈現二樣食物而擺設的，實際上的吃法則是用手撕下一小塊的烤餅，去沾香料雞的醬料來吃

香料雞的味道，不會過辣，卻很有香味，配上有嚼勁的烤餅，實在很好吃

烤餅本身也很適合當點心，單獨的吃，店裡除了原味烤餅，另外還有起士、大蒜等各種不同口味的選擇

孟買印度香料餐廳

高雄市五福二路124號 (11:30 開始營業)

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    Fred

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